Depuis octobre 2012, nous allons chercher un panier bio + 6 œufs par semaine à la Maison des Jeunes et de la Culture (MJC) non loin de chez nous.
Au départ certaines de la communauté étaient très motivées d’autres plus sceptiques… Alors nous avons décidé de faire un essai pour voir.
Les sujets qui ont fait débats
C’est plus cher ! Cet argument nous a travaillé encore quelques semaines jusqu’à mieux comprendre qu’il s’agissait d’abord de rémunérer un travail.
Les paniers d’hiver manquent de variété ! Cet argument a fini par tomber et l’on se prend à découvrir et cuisiner des produits inconnus et/ou que l’on n’a pas l’habitude d’acheter. Les priorités sont les produits de saison et de proximité.
Cuisiner prend du temps ! Nous avions peur de ne pas avoir le temps de cuisiner et d’être amenées à jeter des produits frais… Il n’en a rien été. Chaque panier est accompagné d’une recette « facile » et nous sommes toujours récompensées par la qualité des produits.
Qui ira chercher le panier tous les mercredis à la MJC ! La encore nos craintes sont tombées. Chacune prend sa part selon ses possibilités, et va chercher le panier environ une fois par mois. Ce n’est en définitive pas hors de notre portée.
Les paniers du Val de Loire sont associés avec une entreprise d’insertion qui assure tout le conditionnement et la distribution des paniers. Dans cette organisation tout le monde est gagnant !
Aujourd’hui on se demande sérieusement si on ne va pas prendre un 2e panier par semaine dans la mesure où l’on fait encore (chaque semaine) des achats de fruits et légumes en grande surface.
Témoignages
Anne
Ce que j’aime dans les paniers Bio c’est qu’on participe à une agriculture raisonnée. Les fermes Bio produisent pour leurs clients des variétés de fruits et de légumes de bonne qualité. Ils sont assurés d’écouler leur production et nous sommes assurés de manger des bonnes choses que nous ne penserions pas à acheter ! En bonne citadine, j’ai découvert les radis noirs qui sont blancs dedans, les rutabagas, les courges spaghetti, les topinambours… Nous apprenons à manger ce que l’on reçoit et le circuit est court. On nous demande régulièrement notre avis. On découvre que nos voisins du dessus vont eux aussi chercher leur panier hebdomadaire, comme nous… Ce n’est pas très contraignant, il y en a toujours une de la communauté qui est disponible pour aller chercher le panier. Bref, c’est un petit engagement qui a du goût !
Christiane
Je faisais partie des sceptiques ! Et j’ai été conquise par la souplesse du système, le circuit court, le bon goût des produits, les nouveautés, la rencontre des voisins… Aujourd’hui je serai favorable à doubler la mise en prenant deux paniers pour éviter d’acheter dans une grande surface des fruits et légumes qui viennent du bout du monde alors qu’on en trouve de bien meilleurs tous frais, à notre porte.
Marie
Une expérience identique dans une autre communauté n’avait pas été concluante. Aussi en arrivant à Créteil j’appréhendais la formule choisie par la communauté. Finalement je suis plutôt favorable. Nous nous inscrivons dans un plan qui recouvre plusieurs agriculteurs Bio. Les paniers sont variés. C’est une manière d’amorcer à notre niveau d’autres manières de consommer et de soutenir une agriculture plus respectueuse de la nature. Vue notre nombre nous pourrions prendre deux paniers par semaine !
Bénédicte
J’ai participé à l’AG de l’association des paniers de Créteil et j’ai trouvé cela très intéressant. J’ai réalisé que l’association avait pour but de sensibiliser les habitants aux questions d’agriculture, d’alimentation, d’environnement, en soutenant toutes les initiatives : installation de compost dans les immeubles collectifs… Les « paniers de Créteil » proposent d’autres produits que les paniers : miel, produits laitiers… J’ai apprécié la grande attention qu’ils portent à la qualité des produits mais aussi à la qualité de l’organisation humaine du travail, qui n’est pas toujours prise en compte de cette manière dans d’autres associations.
Communauté de Créteil
